| Цветная капуста | 200 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9% | 1051 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 80.61 мг | 500 мг | 16.1% | 15.3% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 16.9% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.351 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5% | 1873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.39 мг | 90 мг | 60.4% | 57.5% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 4.965 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.4% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 54.6% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4526 мг | 20 мг | 7.3% | 7% | 1377 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.7% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2670 г |
| Кремний, Si | 15.965 мг | 30 мг | 53.2% | 50.7% | 188 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2322 г |
| Натрий, Na | 34.07 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3816 г |
| Сера, S | 48.48 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2063 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 9% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 35.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 353.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 8.1% | 1175 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.9% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 19.7% | 482 г |
| Литий, Li | 0.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1657 г |
| Медь, Cu | 50.72 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.9% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 6.968 мкг | 70 мкг | 10% | 9.5% | 1005 г |
| Никель, Ni | 6.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.349 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11% | 866 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20629 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4482 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».