Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с яйцом

Яйцо куриное 300 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.2% 1086 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.8% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 13.6% 657 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 12.4% 720 г
Витамин В4, холин 134.58 мг 500 мг 26.9% 24.1% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 13.2% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.139 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5603 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 3% 2980 г
Витамин D, кальциферол 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 10.1% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 6.5% 1361 г
Витамин Н, биотин 10.772 мкг 50 мкг 21.5% 19.2% 464 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2083 мг 20 мг 11% 9.8% 906 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.13 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1294 г
Кальций, Ca 45.46 мг 1000 мг 4.5% 4% 2200 г
Кремний, Si 13.776 мг 30 мг 45.9% 41.1% 218 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3493 г
Натрий, Na 73.58 мг 1300 мг 5.7% 5.1% 1767 г
Сера, S 92.26 мг 1000 мг 9.2% 8.2% 1084 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 12.4% 721 г
Хлор, Cl 88.95 мг 2300 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 7.3% 1230 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 6.5% 1367 г
Кобальт, Co 5.664 мкг 10 мкг 56.6% 50.7% 177 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3% 2954 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 5.8% 1542 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1496 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 15.914 мкг 55 мкг 28.9% 25.9% 346 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12587 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 5.4% 1673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с яйцом составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».