Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы фаршированные бл1240. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы фаршированные бл1240

Куриная грудка (филе) 180 г
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый 20 г
Сыр Львиное сердце 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы фаршированные бл1240".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17% 484 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9% 909 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 17.6% 466 г
Витамин В4, холин 47.48 мг 500 мг 9.5% 7.8% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 2.222 мг 5 мг 44.4% 36.5% 225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 13.9% 593 г
Витамин В9, фолаты 27.6 мкг 400 мкг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин Н, биотин 12.836 мкг 50 мкг 25.7% 21.1% 390 г
Витамин РР, НЭ 7.2684 мг 20 мг 36.3% 29.8% 275 г
Ниацин 7.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.12 мг 2500 мг 21.4% 17.6% 466 г
Кальций, Ca 7.32 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13661 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Магний, Mg 43.52 мг 400 мг 10.9% 8.9% 919 г
Натрий, Na 26.56 мг 1300 мг 2% 1.6% 4895 г
Сера, S 103.6 мг 1000 мг 10.4% 8.5% 965 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 16% 513 г
Хлор, Cl 48.72 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2320 г
Йод, I 16.68 мкг 150 мкг 11.1% 9.1% 899 г
Кобальт, Co 15.44 мкг 10 мкг 154.4% 126.8% 65 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Медь, Cu 432.2 мкг 1000 мкг 43.2% 35.5% 231 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 7.5% 1101 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 29.028 мкг 55 мкг 52.8% 43.3% 189 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Титан, Ti 46 мкг ~
Фтор, F 59.24 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6752 г
Хром, Cr 19.48 мкг 50 мкг 39% 32% 257 г
Цинк, Zn 0.726 мг 12 мг 6.1% 5% 1653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грибы фаршированные бл1240 составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».