Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный брауни

Банан 300 г
Арахисовая паста, стандарт США 120 г
Какао смесь, порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.8% 1041 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.7% 412 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.6% 862 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.8% 690 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6870 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 0.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 4.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 8% 499 г
Витамин В9, фолаты 16.174 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 4.9% 821 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 2.17 мг ~
дельта Токоферол 0.177 мг ~
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.071 мг 20 мг 20.4% 8.1% 491 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.3 мг 2500 мг 17.7% 7.1% 564 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3239 г
Кремний, Si 50.217 мг 30 мг 167.4% 66.8% 60 г
Магний, Mg 81.3 мг 400 мг 20.3% 8.1% 492 г
Натрий, Na 188.22 мг 1300 мг 14.5% 5.8% 691 г
Сера, S 70.12 мг 1000 мг 7% 2.8% 1426 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 6.6% 602 г
Хлор, Cl 30.65 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 242.6 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1701 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Литий, Li 2.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.5545 мг 2 мг 27.7% 11.1% 361 г
Медь, Cu 224.7 мкг 1000 мкг 22.5% 9% 445 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3975 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 11.626 мкг 55 мкг 21.1% 8.4% 473 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 2.24 мкг 4000 мкг 0.1% 178571 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.9213 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 25.5%
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.161 г ~
22:0 Бегеновая 0.452 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.522 г min 16.8 г 32.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.966 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.565 мг ~
Теобромин 28.087 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный брауни составляет 250,6 кКал.

  • Порция = 58 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов