Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с куриной грудкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с куриной грудкой и сыром

Цветная капуста (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с куриной грудкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.5% 503 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.9% 737 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 9.4% 781 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9.8% 747 г
Витамин В4, холин 124 мг 500 мг 24.8% 18.1% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 1.22 мг 5 мг 24.4% 17.8% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 12.2% 601 г
Витамин В9, фолаты 10.574 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3783 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 10.2% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 9% 815 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 5.8% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин Н, биотин 7.561 мкг 50 мкг 15.1% 11% 661 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.5138 мг 20 мг 22.6% 16.5% 443 г
Ниацин 3.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.27 мг 2500 мг 8.8% 6.4% 1140 г
Кальций, Ca 127.19 мг 1000 мг 12.7% 9.3% 786 г
Кремний, Si 5.481 мг 30 мг 18.3% 13.4% 547 г
Магний, Mg 42.31 мг 400 мг 10.6% 7.7% 945 г
Натрий, Na 153.94 мг 1300 мг 11.8% 8.6% 844 г
Сера, S 162.2 мг 1000 мг 16.2% 11.8% 617 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 17.5% 418 г
Хлор, Cl 213.32 мг 2300 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 124.6 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 7.4% 988 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1868 г
Кобальт, Co 6.46 мкг 10 мкг 64.6% 47.2% 155 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1356 г
Молибден, Mo 7.869 мкг 70 мкг 11.2% 8.2% 890 г
Никель, Ni 2.205 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 17.38 мкг 55 мкг 31.6% 23.1% 316 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 62.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6436 г
Хром, Cr 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 14.3% 510 г
Цинк, Zn 1.2857 мг 12 мг 10.7% 7.8% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 1.384 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.336 г ~
Заменимые аминокислоты 1.477 г ~
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.654 г min 16.8 г 15.8% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с куриной грудкой и сыром составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».