Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 4% жирности 166 г
Яйцо куриное 67 г
Манная крупа 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 14.1% 314 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.2% 609 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.2% 2047 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 6.4% 692 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 9.8% 453 г
Витамин В4, холин 131.09 мг 500 мг 26.2% 11.6% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 6.5% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 40.889 мкг 400 мкг 10.2% 4.5% 978 г
Витамин В12, кобаламин 1.379 мкг 3 мкг 46% 20.3% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 3.5% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3074 г
Витамин Н, биотин 14.119 мкг 50 мкг 28.2% 12.5% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.0558 мг 20 мг 25.3% 11.2% 396 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.12 мг 2500 мг 6.9% 3% 1444 г
Кальций, Ca 174.05 мг 1000 мг 17.4% 7.7% 575 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4747 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 3% 1472 г
Натрий, Na 87.6 мг 1300 мг 6.7% 3% 1484 г
Сера, S 256.17 мг 1000 мг 25.6% 11.3% 390 г
Фосфор, P 275.3 мг 800 мг 34.4% 15.2% 291 г
Хлор, Cl 165.69 мг 2300 мг 7.2% 3.2% 1388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1326 г
Йод, I 15.86 мкг 150 мкг 10.6% 4.7% 946 г
Кобальт, Co 7.937 мкг 10 мкг 79.4% 35.1% 126 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3135 г
Медь, Cu 91.37 мкг 1000 мкг 9.1% 4% 1094 г
Молибден, Mo 10.559 мкг 70 мкг 15.1% 6.7% 663 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Олово, Sn 13.06 мкг ~
Селен, Se 37.078 мкг 55 мкг 67.4% 29.8% 148 г
Стронций, Sr 16.64 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 51.25 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7805 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1441 г
Цинк, Zn 0.8031 мг 12 мг 6.7% 3% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.255 г min 16.8 г 19.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов