| Сердце свиное | 1000 г |
| Чечевица, розовая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15.7% | 768 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.1% | 5732 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 16.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 28.3% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 18.52 мг | 500 мг | 3.7% | 4.5% | 2700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 27.2% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 14.1% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.283 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.4% | 1879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.83 мкг | 3 мкг | 61% | 73.7% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.45 мг | 90 мг | 31.6% | 38.2% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 7.004 мкг | 50 мкг | 14% | 16.9% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 34.5% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4271 мг | 20 мг | 22.1% | 26.7% | 452 г |
| Ниацин | 2.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.6% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2942 г |
| Кремний, Si | 23.874 мг | 30 мг | 79.6% | 96.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2147 г |
| Натрий, Na | 41.87 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3105 г |
| Сера, S | 136.6 мг | 1000 мг | 13.7% | 16.5% | 732 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 16.5% | 729 г |
| Хлор, Cl | 81.94 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.3% | 2807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.586 мг | 18 мг | 14.4% | 17.4% | 696 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 4.15 мкг | 10 мкг | 41.5% | 50.1% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 12.1% | 998 г |
| Медь, Cu | 226.29 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 27.3% | 442 г |
| Молибден, Mo | 13.841 мкг | 70 мкг | 19.8% | 23.9% | 506 г |
| Никель, Ni | 6.757 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.866 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53262 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.3984 мг | 12 мг | 11.7% | 14.1% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.568 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.27 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сердца составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».