Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 120 г
Кабачок 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр Монблан [Глобус] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7% 1188 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.7% 609 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 10.2% 817 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.2% 909 г
Витамин В4, холин 108.78 мг 500 мг 21.8% 18.3% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 9.9% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.138 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 7.2% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.817 мг 15 мг 12.1% 10.1% 826 г
Витамин Н, биотин 8.566 мкг 50 мкг 17.1% 14.3% 584 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8517 мг 20 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.03 мг 2500 мг 7.2% 6% 1381 г
Кальций, Ca 30.52 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3277 г
Кремний, Si 15.517 мг 30 мг 51.7% 43.3% 193 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 2% 4158 г
Натрий, Na 56.48 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2302 г
Сера, S 72.83 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1373 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 9% 933 г
Хлор, Cl 64.55 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 5.8% 1450 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 4.6% 1809 г
Кобальт, Co 4.707 мкг 10 мкг 47.1% 39.4% 212 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1720 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1829 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 12.807 мкг 55 мкг 23.3% 19.5% 429 г
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15981 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.5886 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2039 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.877 г min 16.8 г 17.1% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.763 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 290 гр (346.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».