Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка в микроволновке

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.1% 1086 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.4% 1333 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 8% 563 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 4.3% 1053 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Витамин В4, холин 96.48 мг 500 мг 19.3% 8.7% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.94 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6734 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.9% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин Н, биотин 7.515 мкг 50 мкг 15% 6.8% 665 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9563 мг 20 мг 9.8% 4.4% 1022 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.98 мг 2500 мг 9.6% 4.3% 1046 г
Кальций, Ca 54.63 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1830 г
Кремний, Si 1.725 мг 30 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3401 г
Натрий, Na 59.46 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2186 г
Сера, S 79.07 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1265 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 7.3% 615 г
Хлор, Cl 61.2 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 23.09 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 5.3% 848 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2168 г
Кобальт, Co 4.336 мкг 10 мкг 43.4% 19.5% 231 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1197 г
Медь, Cu 98.34 мкг 1000 мкг 9.8% 4.4% 1017 г
Молибден, Mo 7.433 мкг 70 мкг 10.6% 4.8% 942 г
Никель, Ni 7.042 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 11.629 мкг 55 мкг 21.1% 9.5% 473 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 27.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14316 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1902 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка в микроволновке составляет 222,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (177.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».