| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 19.2% | 308 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6% | 982 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 79.6 мг | 500 мг | 15.9% | 9.4% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 18.4% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 17.9% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.85 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 6.2% | 954 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.831 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.5% | 1305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3501 мг | 20 мг | 36.8% | 21.7% | 272 г |
| Ниацин | 9.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 946 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5408 г |
| Магний, Mg | 72.38 мг | 400 мг | 18.1% | 10.7% | 553 г |
| Натрий, Na | 169.46 мг | 1300 мг | 13% | 7.7% | 767 г |
| Сера, S | 246.46 мг | 1000 мг | 24.6% | 14.5% | 406 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 12.9% | 457 г |
| Хлор, Cl | 239.69 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.1% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 5.8% | 1025 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 9.853 мкг | 10 мкг | 98.5% | 58.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Медь, Cu | 99.91 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 9.871 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Селен, Se | 23.311 мкг | 55 мкг | 42.4% | 25% | 236 г |
| Фтор, F | 110.45 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3622 г |
| Хром, Cr | 19.97 мкг | 50 мкг | 39.9% | 23.6% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.4509 мг | 12 мг | 12.1% | 7.1% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.017 г | ~ | |||
| Валин | 1.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.235 г | ~ | |||
| Лизин | 2.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.257 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 1.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».