| Свинина, котлетное мясо | 600 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 21 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.7 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.5% | 784 г |
| Жиры | 33.9 г | 56 г | 60.5% | 16.4% | 165 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4629 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 8.2% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 75.39 мг | 500 мг | 15.1% | 4.1% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 3.4% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 5.4% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.881 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 7.8% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 2.2% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 4.919 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.7% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1935 мг | 20 мг | 11% | 3% | 912 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.12 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.7% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6817 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 1.1% | 2385 г |
| Натрий, Na | 56.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.2% | 2290 г |
| Сера, S | 183.69 мг | 1000 мг | 18.4% | 5% | 544 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 3.6% | 746 г |
| Хлор, Cl | 49.98 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 1.9% | 1403 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 7.169 мкг | 10 мкг | 71.7% | 19.4% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Медь, Cu | 88.69 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 10.185 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4% | 687 г |
| Никель, Ni | 9.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.445 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.2% | 2249 г |
| Фтор, F | 58.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6813 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 5.7% | 472 г |
| Цинк, Zn | 1.7122 мг | 12 мг | 14.3% | 3.9% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 20.08 составляет 368,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».