Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочно-сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочно-сливовый

Яблоко Печеное с Корицей [Иван-Поле] 300 г
Слива 120 г
Творог 9% [Савушкин Хуторок] 200 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сметана 20% жирности 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочно-сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.5% 1310 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.8% 737 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.7% 1921 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.4% 2093 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
бета Криптоксантин 4.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.959 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5026 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6438 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6076 мг 20 мг 3% 2.2% 3292 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 7.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.51 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3496 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1% 7022 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.9% 2481 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12393 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4378 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 4.8% 1490 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2% 3600 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.4234 мг 2 мг 21.2% 15.2% 472 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1846 г
Молибден, Mo 0.551 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12704 г
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 7.948 мкг 55 мкг 14.5% 10.4% 692 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23824 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.3669 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочно-сливовый составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок