| Тыква крупноплодная, все сорта | 520 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (На пару) | 341 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лук репчатый (На пару) | 205 г |
| Чеснок (На пару) | 50 г |
| Пельменное тесто | 645 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.7% | 987 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 7.4% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3465 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2866 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.9% | 1976 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 40.45 мг | 500 мг | 8.1% | 6.1% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.883 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.2% | 2369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 14.9% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 4% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2078 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.091 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2391 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9923 мг | 20 мг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.71 мг | 2500 мг | 9% | 6.8% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3375 г |
| Кремний, Si | 1.651 мг | 30 мг | 5.5% | 4.2% | 1817 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2307 г |
| Натрий, Na | 244.85 мг | 1300 мг | 18.8% | 14.3% | 531 г |
| Сера, S | 81.9 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.2% | 1221 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 8.3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 374.12 мг | 2300 мг | 16.3% | 12.4% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1567 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 3.107 мкг | 10 мкг | 31.1% | 23.6% | 322 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2867 мг | 2 мг | 14.3% | 10.8% | 698 г |
| Медь, Cu | 104.85 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8% | 954 г |
| Молибден, Mo | 6.767 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Никель, Ni | 2.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.226 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13055 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.0567 мг | 12 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты говядина/тыква составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».