Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит 12 ложек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит 12 ложек

Подсолнечное масло 204 г
Сахар рафинад 240 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 240 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит 12 ложек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.3 ккал 1684 ккал 21.8% 6% 460 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.7% 1583 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 10.3% 264 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 4.9% 559 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 1.1% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В4, холин 49.78 мг 500 мг 10% 2.7% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.633 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5240 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.696 мг 15 мг 58% 15.8% 172 г
Витамин Н, биотин 3.946 мкг 50 мкг 7.9% 2.2% 1267 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3395 мг 20 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.88 мг 2500 мг 6.9% 1.9% 1455 г
Кальций, Ca 78.13 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1280 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 0.8% 3386 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4667 г
Натрий, Na 31.11 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4179 г
Сера, S 46.28 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2161 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 4.4% 619 г
Хлор, Cl 48.15 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.93 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2539 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2947 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 5.3% 516 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1479 г
Медь, Cu 36.46 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2743 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 1.8% 1488 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 5.8 мкг 55 мкг 10.5% 2.9% 948 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23655 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.337 г min 16.8 г 31.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.422 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бисквит 12 ложек составляет 366,3 кКал.

  • Порция = 181 гр (663 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».