Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские кокосовые

Яйцо куриное 95 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 115 г
Кокосовая стружка 45 г
Кокосовое Масло [Baraka] 18 г
Какао Масло [Оргтиум] 18 г
Творог 5% [Сыры и творог] 255 г
Мука Рисовая [Вегана] 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.1 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.8% 497 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.6% 320 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3% 1135 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 2.1% 1604 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.8% 1895 г
Витамин В4, холин 54.19 мг 500 мг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.511 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26473 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Н, биотин 4.361 мкг 50 мкг 8.7% 2.9% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7773 мг 20 мг 3.9% 1.3% 2573 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.09 мг 2500 мг 4% 1.4% 2523 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2415 г
Магний, Mg 2.79 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14337 г
Натрий, Na 29.55 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4399 г
Сера, S 38.01 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2631 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 3.7% 906 г
Хлор, Cl 33.68 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3025 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3472 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 7.3% 463 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 18.05 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5540 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Селен, Se 6.63 мкг 55 мкг 12.1% 4.1% 830 г
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33670 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2446 мг 12 мг 2% 0.7% 4906 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские кокосовые составляет 295,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».