| Яйцо куриное | 88 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.1% | 1188 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.8% | 700 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2796 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 12.9% | 749 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 17.7% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 100.09 мг | 500 мг | 20% | 19.3% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 18.7% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.142 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.6% | 1728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 10.2% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 10.436 мкг | 50 мкг | 20.9% | 20.2% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7806 мг | 20 мг | 13.9% | 13.4% | 719 г |
| Ниацин | 1.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.16 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2140 г |
| Кремний, Si | 0.607 мг | 30 мг | 2% | 1.9% | 4942 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2242 г |
| Натрий, Na | 50.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2593 г |
| Сера, S | 75.17 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.2% | 1330 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 13.2% | 731 г |
| Хлор, Cl | 60.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Йод, I | 10.77 мкг | 150 мкг | 7.2% | 7% | 1393 г |
| Кобальт, Co | 6.599 мкг | 10 мкг | 66% | 63.8% | 152 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1581 г |
| Медь, Cu | 158.72 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 15.4% | 630 г |
| Молибден, Mo | 2.745 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.8% | 2550 г |
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.444 мкг | 55 мкг | 29.9% | 28.9% | 334 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13280 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.8% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.5493 мг | 12 мг | 4.6% | 4.4% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с фасолью грибами составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».