Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли черемуховые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли черемуховые

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Черемуховая Мука [Polezzno] 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 200 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли черемуховые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6% 717 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.4% 793 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1151 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.9% 878 г
Витамин В4, холин 78.17 мг 500 мг 15.6% 6.7% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 4.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 5.6% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 7.141 мкг 50 мкг 14.3% 6.2% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4067 мг 20 мг 7% 3% 1422 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.33 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1889 г
Кальций, Ca 87.35 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Натрий, Na 66.83 мг 1300 мг 5.1% 2.2% 1945 г
Сера, S 62.95 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1589 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 5.7% 762 г
Хлор, Cl 112.33 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2624 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 12.9% 334 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 28.3 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3534 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 2.9% 1489 г
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Селен, Se 8.875 мкг 55 мкг 16.1% 7% 620 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2193 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли черемуховые составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов