| Фарш колбасный куриный | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.5% | 835 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.2% | 651 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.4 мкг | 900 мкг | 50.7% | 40.2% | 197 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.415 мг | 5 мг | 48.3% | 38.3% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 68.2 мг | 500 мг | 13.6% | 10.8% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.7% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.88 мг | 20 мг | 19.4% | 15.4% | 515 г |
| Ниацин | 1.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Натрий, Na | 288.6 мг | 1300 мг | 22.2% | 17.6% | 450 г |
| Сера, S | 108.2 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.6% | 924 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 11.9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 217 мг | 2300 мг | 9.4% | 7.4% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 23.8% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3861 г |
| Медь, Cu | 34.6 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.8% | 2890 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5833 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.34 мкг | 55 мкг | 11.5% | 9.1% | 868 г |
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.038 г | min 16.8 г | 24% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные тефтели составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».