Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб (копия)

Клетчатка Ржаная с Ягодами [Сибирская Клетчатка] 7 г
Творог Мягкий Нежный 0% [Савушкин Продукт] 0 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 1 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 0 г
Яичный белок куриный (Запекание) 27 г
Кефир 1% [Искренне Ваш] 30 г
Отруби пшеничные 6 г
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.2% 559 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.2% 833 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 10.4% 492 г
Витамин В4, холин 21.53 мг 500 мг 4.3% 2.2% 2322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.528 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1240 г
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.2 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2741 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Натрий, Na 113.4 мг 1300 мг 8.7% 4.5% 1146 г
Сера, S 107.7 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 929 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1% 4938 г
Хлор, Cl 103.2 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4178 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1667 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 31.2 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2917 г
Селен, Se 11.28 мкг 55 мкг 20.5% 10.5% 488 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.1387 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.168 г ~

Энергетическая ценность Хлеб (копия) составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 23 гр (44.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».