Мой здоровый рацион

Рецепт Безе с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе с орехами

Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Сахарная пудра 113 г
Фундук 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.6 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 354 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.6% 809 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 6.8% 309 г
Углеводы 69.2 г 219 г 31.6% 6.6% 316 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.8% 1176 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 3.7% 571 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 1.3% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 1.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 1.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 33.453 мкг 400 мкг 8.4% 1.8% 1196 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.965 мг 15 мг 39.8% 8.4% 251 г
Витамин Н, биотин 25.366 мкг 50 мкг 50.7% 10.7% 197 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.7836 мг 20 мг 13.9% 2.9% 718 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.74 мг 2500 мг 11.3% 2.4% 884 г
Кальций, Ca 55.71 мг 1000 мг 5.6% 1.2% 1795 г
Кремний, Si 14.62 мг 30 мг 48.7% 10.2% 205 г
Магний, Mg 54.5 мг 400 мг 13.6% 2.9% 734 г
Натрий, Na 89.96 мг 1300 мг 6.9% 1.5% 1445 г
Сера, S 139.53 мг 1000 мг 14% 2.9% 717 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 2.6% 799 г
Хлор, Cl 86.9 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 29.24 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 1.3% 1571 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5245 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 8.5% 246 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 1.8088 мг 2 мг 90.4% 19% 111 г
Медь, Cu 351.81 мкг 1000 мкг 35.2% 7.4% 284 г
Молибден, Mo 10.556 мкг 70 мкг 15.1% 3.2% 663 г
Никель, Ni 10.234 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 9.497 мкг 55 мкг 17.3% 3.6% 579 г
Стронций, Sr 58.48 мкг ~
Титан, Ti 13.16 мкг ~
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 80483 г
Хром, Cr 51.11 мкг 50 мкг 102.2% 21.5% 98 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 1.5% 1456 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 9%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.497 г min 16.8 г 92.2% 19.4%
18:1 Олеиновая (ud) 15.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.988 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.988 г ~

Энергетическая ценность Безе с орехами составляет 475,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».