| Патиссон (Тушение) | 826 г |
| Кабачок (Тушение) | 1892 г |
| Цукини, молодые | 603 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 233 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 693 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 675 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 350 г |
| Сыр твёрдый Grana Padano | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8.1% | 2714 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.4% | 3500 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.4% | 1429 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 20.7% | 1060 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 19.8% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.198 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.2% | 3572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.77 мг | 90 мг | 28.6% | 63% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 4.2% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 7.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6531 мг | 20 мг | 3.3% | 7.3% | 3062 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.8 мг | 2500 мг | 11% | 24.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2619 г |
| Кремний, Si | 21.005 мг | 30 мг | 70% | 154.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 10.1% | 2188 г |
| Натрий, Na | 12.68 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10252 г |
| Сера, S | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4600 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 11.9% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 12.46 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 18459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 45.6% | 483 г |
| Литий, Li | 16.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 17% | 1303 г |
| Медь, Cu | 86.96 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 19.2% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.6% | 2572 г |
| Никель, Ni | 3.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.572 мкг | 55 мкг | 2.9% | 6.4% | 3499 г |
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56818 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 8.8% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.509 мг | 12 мг | 4.2% | 9.3% | 2358 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу гриль составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».