| Говядина 1 кат. (Запекание) | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 50 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 9.8% | 404 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13.5% | 293 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 69.85 мг | 500 мг | 14% | 5.5% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.1% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.037 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.58 мкг | 3 мкг | 86% | 34% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 1.7% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.6% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 12.4% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2256 мг | 20 мг | 41.1% | 16.3% | 243 г |
| Ниацин | 4.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.39 мг | 2500 мг | 15.7% | 6.2% | 639 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4803 г |
| Кремний, Si | 1.428 мг | 30 мг | 4.8% | 1.9% | 2101 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 2.7% | 1458 г |
| Натрий, Na | 64.41 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 2018 г |
| Сера, S | 236.59 мг | 1000 мг | 23.7% | 9.4% | 423 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 9.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 69.38 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.922 мг | 18 мг | 16.2% | 6.4% | 616 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 8.244 мкг | 10 мкг | 82.4% | 32.6% | 121 г |
| Литий, Li | 4.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Медь, Cu | 210.85 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 8.3% | 474 г |
| Молибден, Mo | 12.079 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.8% | 580 г |
| Никель, Ni | 10.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5755 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 6.9% | 574 г |
| Цинк, Zn | 3.4161 мг | 12 мг | 28.5% | 11.3% | 351 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.74 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.638 г | min 16.8 г | 51.4% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля кебаб составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».