| Кабачок (Тушение) | 555 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 78 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 67 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Сметана 30% жирности | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.6% | 1400 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.4% | 1429 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 7% | 2308 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.841 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 4.533 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 5.4% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.874 мкг | 400 мкг | 2% | 3.3% | 5080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 11.9% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 11.9% | 1372 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 16% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6592 мг | 20 мг | 3.3% | 5.4% | 3034 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.6% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3561 г |
| Кремний, Si | 22.927 мг | 30 мг | 76.4% | 124.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 4.7% | 3396 г |
| Натрий, Na | 287.91 мг | 1300 мг | 22.1% | 36% | 452 г |
| Сера, S | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8292 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 4.7% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 447.47 мг | 2300 мг | 19.5% | 31.8% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3163 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.964 мкг | 10 мкг | 19.6% | 31.9% | 509 г |
| Литий, Li | 2.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 15.5% | 1056 г |
| Медь, Cu | 67.35 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.9% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.6% | 1881 г |
| Никель, Ni | 2.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17572 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3620 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.512 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».