| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 28.2% | 664 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 29.5% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.516 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.6% | 7252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.44 мг | 90 мг | 77.2% | 144% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 8.8% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 17.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5705 мг | 20 мг | 2.9% | 5.4% | 3506 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.9 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.9% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4277 г |
| Кремний, Si | 25.779 мг | 30 мг | 85.9% | 160.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 5% | 3670 г |
| Натрий, Na | 194.24 мг | 1300 мг | 14.9% | 27.8% | 669 г |
| Сера, S | 8.45 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 11834 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 7.6% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 313.5 мг | 2300 мг | 13.6% | 25.4% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3169 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 48.3% | 386 г |
| Литий, Li | 27.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 12.9% | 1450 г |
| Медь, Cu | 87.63 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 16.4% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 3.765 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.1% | 1859 г |
| Никель, Ni | 4.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24123 г |
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31746 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 17.9% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.2337 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5135 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».