Мой здоровый рацион

Рецепт Сливы с имбирём и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливы с имбирём и орехами

Слива 500 г
Грецкий орех 20 г
Имбирь, крень сушеный молотый 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливы с имбирём и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.4% 1973 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.5% 1000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2810 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.66 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8584 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 12% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 5.5% 2283 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1193 мг 20 мг 5.6% 7% 1787 г
Ниацин 0.604 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.72 мг 2500 мг 10.3% 12.8% 974 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3940 г
Кремний, Si 5.97 мг 30 мг 19.9% 24.8% 503 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 6% 2077 г
Натрий, Na 17.86 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7279 г
Сера, S 12.01 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8326 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 5.6% 2216 г
Хлор, Cl 1.87 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.1 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 7.9% 1590 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3896 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 15.1% 830 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 1.1675 мг 2 мг 58.4% 72.8% 171 г
Медь, Cu 115.15 мкг 1000 мкг 11.5% 14.3% 868 г
Молибден, Mo 7.609 мкг 70 мкг 10.9% 13.6% 920 г
Никель, Ni 21.082 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 1.955 мкг 55 мкг 3.6% 4.5% 2813 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14583 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 9.4% 1333 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4030 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 55.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 37.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.272 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сливы с имбирём и орехами составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 536 гр (429.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».