| Кабачок (Тушение) | 283 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 34 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Сметана 10% жирности | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.6% | 2815 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13% | 982 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.6% | 870 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.9% | 6870 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 13.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 20.67 мг | 500 мг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 22.4% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.613 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.6% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 7.3% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 7.192 мкг | 50 мкг | 14.4% | 18.3% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.399 мг | 20 мг | 12% | 15.3% | 834 г |
| Ниацин | 1.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3433 г |
| Кремний, Si | 9.27 мг | 30 мг | 30.9% | 39.4% | 324 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3140 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10726 г |
| Сера, S | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2844 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 10.7% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 27.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4157 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 8.2% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 6.589 мкг | 10 мкг | 65.9% | 83.9% | 152 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.2% | 2041 г |
| Медь, Cu | 216.49 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 27.5% | 462 г |
| Молибден, Mo | 2.144 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.9% | 3265 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.896 мкг | 55 мкг | 19.8% | 25.2% | 505 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32949 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.4626 мг | 12 мг | 3.9% | 5% | 2594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность 19 авг 23 тушеные овощи составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».