| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 40 г |
| Адыгейский сыр | 50 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 25 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Руккола | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.8% | 471 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.2% | 645 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3358 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 444.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 19.86 мг | 500 мг | 4% | 1.8% | 2518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.176 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.9% | 1589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 10.6% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 3.1% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0583 мг | 20 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Ниацин | 0.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.49 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.2% | 639 г |
| Кальций, Ca | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 4.2% | 1083 г |
| Натрий, Na | 117.92 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.2% | 1102 г |
| Сера, S | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3315 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 5.2% | 883 г |
| Хлор, Cl | 258.82 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.2% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.2% | 894 г |
| Марганец, Mn | 0.8876 мг | 2 мг | 44.4% | 20.5% | 225 г |
| Медь, Cu | 191.74 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 8.9% | 522 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.5% | 1322 г |
| Селен, Se | 2.354 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22663 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.761 мг | 12 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | min 16.8 г | 21.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тост с бурратой и рукколой составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».