| Яйцо куриное | 136 г |
| Морковный сок, консервированный | 50 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 60 г |
| Соевый творог | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.4% | 510 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12% | 441 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.3 мкг | 900 мкг | 51.9% | 27.5% | 193 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1219.663 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.66 мг | 5 мг | 53.2% | 28.2% | 188 г |
| Ликопин | 0.562 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 11.3% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 198.07 мг | 500 мг | 39.6% | 21% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.124 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 15.434 мкг | 50 мкг | 30.9% | 16.4% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1025 мг | 20 мг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.38 мг | 2500 мг | 10% | 5.3% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 175.62 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.3% | 569 г |
| Магний, Mg | 43.78 мг | 400 мг | 10.9% | 5.8% | 914 г |
| Натрий, Na | 122.72 мг | 1300 мг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Сера, S | 186.9 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.9% | 535 г |
| Фосфор, P | 248.8 мг | 800 мг | 31.1% | 16.5% | 322 г |
| Хлор, Cl | 119.19 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.8% | 1930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.281 мг | 18 мг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Йод, I | 15.28 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Кобальт, Co | 7.64 мкг | 10 мкг | 76.4% | 40.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.4632 мг | 2 мг | 23.2% | 12.3% | 432 г |
| Медь, Cu | 208.25 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11% | 480 г |
| Молибден, Mo | 4.584 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.4% | 1527 г |
| Селен, Se | 30.231 мкг | 55 мкг | 55% | 29.2% | 182 г |
| Фтор, F | 42.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9519 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.5548 мг | 12 мг | 13% | 6.9% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | min 16.8 г | 27.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».