Мой здоровый рацион

Рецепт Моя Фасоль стручковая жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя Фасоль стручковая жареная

Фасоль стручковая (Жарка) 800 г
Желудок куриный (Жарка) 1000 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя Фасоль стручковая жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19.4% 528 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 20.4% 506 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 17.8% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 13.9% 741 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 5.5% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 10.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 9.87 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4053 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 25.1% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 9.5% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин Н, биотин 1.672 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 2990 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.5881 мг 20 мг 22.9% 23.6% 436 г
Ниацин 1.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.26 мг 2500 мг 12.3% 12.7% 811 г
Кальций, Ca 42.07 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2377 г
Кремний, Si 1.869 мг 30 мг 6.2% 6.4% 1605 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 6.4% 1621 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 3.1% 3310 г
Сера, S 128.42 мг 1000 мг 12.8% 13.2% 779 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 12.3% 836 г
Хлор, Cl 17.65 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 4.079 мг 18 мг 22.7% 23.4% 441 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8523 г
Кобальт, Co 5.397 мкг 10 мкг 54% 55.6% 185 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1876 г
Медь, Cu 98.4 мкг 1000 мкг 9.8% 10.1% 1016 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1516 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 14.834 мкг 55 мкг 27% 27.8% 371 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27304 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 9.9% 1044 г
Цинк, Zn 2.1764 мг 12 мг 18.1% 18.6% 551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.241 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Гидроксипролин 0.273 г ~
Глицин 1.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.521 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Моя Фасоль стручковая жареная составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».