Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с нутом и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с нутом и чечевицей

Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Бульон куриный 1924 г
Чечевица Желтая [Bravolli] 127 г
Картофель (Варка без слива) 490 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 590 г
Вода 900 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 23 г
Подсолнечное масло 20 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 350 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с нутом и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.7% 1333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.6% 3174 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 12% 1195 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 12.8% 1111 г
Лютеин + Зеаксантин 0.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 4.8% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.786 мкг 400 мкг 4.4% 6.3% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 4% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 12% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.5599 мг 20 мг 7.8% 11.1% 1282 г
Ниацин 0.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.1 мг 2500 мг 7% 10% 1436 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8143 г
Кремний, Si 4.068 мг 30 мг 13.6% 19.4% 737 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2095 г
Натрий, Na 66.89 мг 1300 мг 5.1% 7.3% 1943 г
Сера, S 51.51 мг 1000 мг 5.2% 7.4% 1941 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 9.1% 1556 г
Хлор, Cl 12.03 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 5% 2894 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14423 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 23.5% 605 г
Литий, Li 5.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1815 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 11.8% 1206 г
Молибден, Mo 1.787 мкг 70 мкг 2.6% 3.7% 3917 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 3.838 мкг 55 мкг 7% 10% 1433 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12837 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2911 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с нутом и чечевицей составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».