| Яйцо куриное вареное вкрутую | 190 г |
| Индейка | 350 г |
| Огурец парниковый | 351 г |
| Лук зеленый (перо) | 96 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 269 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.4% | 894 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 12.4% | 975 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.3% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 57.95 мг | 500 мг | 11.6% | 13.9% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 14.4% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 15.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.045 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 16.2% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 13.5% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.9% | 2457 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.314 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.9% | 1509 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 19.2% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.874 мг | 20 мг | 14.4% | 17.3% | 696 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.41 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Кремний, Si | 14.774 мг | 30 мг | 49.2% | 59% | 203 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1963 г |
| Натрий, Na | 73.77 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.8% | 1762 г |
| Сера, S | 92.66 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.2% | 1079 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 15.3% | 784 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 6.8% | 1753 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 28.5% | 421 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 6.7% | 1789 г |
| Медь, Cu | 90.17 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.8% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 2.696 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.7% | 2596 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.71 мкг | 55 мкг | 19.5% | 23.4% | 514 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28110 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.8056 мг | 12 мг | 6.7% | 8% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».