Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с начинкой

Яйцо куриное 114 г
Помидор (томат), парниковый 56 г
Ветчина из мяса птицы 50 г
Сыр творожный sveza 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.3% 760 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.8% 615 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.7% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 12.9% 606 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 9.7% 804 г
Витамин В4, холин 123.87 мг 500 мг 24.8% 19.4% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 10% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.455 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11577 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 8.5% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.6% 5068 г
Витамин Н, биотин 9.969 мкг 50 мкг 19.9% 15.6% 502 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8978 мг 20 мг 9.5% 7.4% 1054 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128 мг 2500 мг 5.1% 4% 1953 г
Кальций, Ca 29.08 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3439 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 3.8% 2062 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Натрий, Na 69.77 мг 1300 мг 5.4% 4.2% 1863 г
Сера, S 89.77 мг 1000 мг 9% 7% 1114 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.1% 775 г
Хлор, Cl 90.81 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1328 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 5.4% 1449 г
Кобальт, Co 6.39 мкг 10 мкг 63.9% 50% 156 г
Литий, Li 7.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4141 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1479 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1503 г
Никель, Ni 3.152 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 15.248 мкг 55 мкг 27.7% 21.7% 361 г
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12504 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1567 г
Цинк, Zn 0.5963 мг 12 мг 5% 3.9% 2012 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с начинкой составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 231 гр (295 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».