| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 538 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.1% | 466 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.2 мкг | 900 мкг | 45.2% | 31.9% | 221 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.361 мг | 5 мг | 47.2% | 33.3% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 58.48 мг | 500 мг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 14.4% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 17.9% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.027 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.8% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 10.7% | 656 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2572 мг | 20 мг | 26.3% | 18.6% | 380 г |
| Ниацин | 7.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.39 мг | 2500 мг | 13% | 9.2% | 771 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4369 г |
| Кремний, Si | 5.172 мг | 30 мг | 17.2% | 12.1% | 580 г |
| Магний, Mg | 71.34 мг | 400 мг | 17.8% | 12.6% | 561 г |
| Натрий, Na | 237.02 мг | 1300 мг | 18.2% | 12.8% | 548 г |
| Сера, S | 156.67 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.1% | 638 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 12.2% | 579 г |
| Хлор, Cl | 67.18 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 6.815 мкг | 10 мкг | 68.2% | 48.1% | 147 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1963 г |
| Медь, Cu | 80.55 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 11.007 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11.1% | 636 г |
| Никель, Ni | 1.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.227 мкг | 55 мкг | 20.4% | 14.4% | 490 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.77 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Хром, Cr | 16.88 мкг | 50 мкг | 33.8% | 23.9% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.0733 мг | 12 мг | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.916 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в соево-томатной заливке составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».