| Редька черная | 110 г |
| Сметана 20,0% жирности | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.3% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 7.1% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.8% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.663 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 24053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.17 мг | 90 мг | 25.7% | 37.2% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5957 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3357 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.96 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.8% | 2110 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2077 г |
| Натрий, Na | 297.72 мг | 1300 мг | 22.9% | 33.2% | 437 г |
| Сера, S | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 5.9% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 432.54 мг | 2300 мг | 18.8% | 27.2% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 8.3% | 1770 г |
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9174 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 1.96 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Молибден, Mo | 0.797 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.6% | 8783 г |
| Цинк, Zn | 0.0043 мг | 12 мг | 279070 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность редька со сметаной составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».