| Кабачок (Тушение) | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Кинза [Лето] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.4% | 1818 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 14.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 28.9% | 1275 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 31.5% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 5.9% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 8.1% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 21.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.232 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.9% | 6418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 84.8% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 4.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 18.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7397 мг | 20 мг | 3.7% | 13.7% | 2704 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.2 мг | 2500 мг | 10.5% | 38.9% | 950 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6649 г |
| Кремний, Si | 27 мг | 30 мг | 90% | 333.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 7.69 мг | 400 мг | 1.9% | 7% | 5202 г |
| Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 22071 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 21645 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 9.3% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 3% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 10.4% | 3622 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 2.705 мкг | 10 мкг | 27.1% | 100.4% | 370 г |
| Литий, Li | 18.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 26.3% | 1401 г |
| Медь, Cu | 77.37 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 28.5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 23.3% | 1586 г |
| Никель, Ni | 4.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 23504 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 42599 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 20.4% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3022 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 3971 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соте без баклажанов составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».