| Нутовая мука | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Луковый порошок | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Nulka] | 2 г |
| Кукуруза сахарная желтая, свежая | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 16.1% | 426 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.1 мкг | 900 мкг | 39.8% | 27.3% | 251 г |
| альфа Каротин | 3.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.15 мг | 5 мг | 43% | 29.5% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 21.698 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 121.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.21 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6.1% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.513 мкг | 400 мкг | 33.6% | 23.1% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 6.9% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.016 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4921 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 10.2% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1618 мг | 20 мг | 5.8% | 4% | 1721 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.33 мг | 2500 мг | 17.5% | 12% | 572 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2299 г |
| Кремний, Si | 13.755 мг | 30 мг | 45.9% | 31.5% | 218 г |
| Магний, Mg | 67.95 мг | 400 мг | 17% | 11.7% | 589 г |
| Натрий, Na | 246.23 мг | 1300 мг | 18.9% | 13% | 528 г |
| Сера, S | 77.97 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.4% | 1283 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 11.3% | 609 г |
| Хлор, Cl | 349.7 мг | 2300 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2398 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6856 мг | 2 мг | 34.3% | 23.5% | 292 г |
| Медь, Cu | 299.1 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 20.5% | 334 г |
| Молибден, Mo | 4.774 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Никель, Ni | 2.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.817 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.5% | 1952 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7077 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.0759 мг | 12 мг | 9% | 6.2% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фритата из нута с овощами 2023.08.20 составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».