| Вода | 1500 г |
| Печень говяжья варёная | 730 г |
| жмых морковный после отжима | 400 г |
| Лук репчатый | 265 г |
| Жир свиной топленый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.3% | 884 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2996.7 мкг | 900 мкг | 333% | 421.5% | 30 г |
| Ретинол | 4.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.816 мг | 5 мг | 116.3% | 147.2% | 86 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.694 мг | 1.8 мг | 38.6% | 48.9% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 245.98 мг | 500 мг | 49.2% | 62.3% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 55.6% | 228 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 17.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.329 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.253 мкг | 3 мкг | 908.4% | 1149.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 10.8% | 1183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 6.3% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 44.89 мкг | 50 мкг | 89.8% | 113.7% | 111 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7556 мг | 20 мг | 28.8% | 36.5% | 347 г |
| Ниацин | 4.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.23 мг | 2500 мг | 6.3% | 8% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5136 г |
| Кремний, Si | 12.621 мг | 30 мг | 42.1% | 53.3% | 238 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 8.1% | 1571 г |
| Натрий, Na | 309.1 мг | 1300 мг | 23.8% | 30.1% | 421 г |
| Сера, S | 119.26 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.1% | 839 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 21.8% | 583 г |
| Хлор, Cl | 485.01 мг | 2300 мг | 21.1% | 26.7% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.073 мг | 18 мг | 17.1% | 21.6% | 586 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 9.58 мкг | 10 мкг | 95.8% | 121.3% | 104 г |
| Литий, Li | 2.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 14.3% | 885 г |
| Медь, Cu | 1698.52 мкг | 1000 мкг | 169.9% | 215.1% | 59 г |
| Молибден, Mo | 47.832 мкг | 70 мкг | 68.3% | 86.5% | 146 г |
| Никель, Ni | 24.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.327 мкг | 55 мкг | 29.7% | 37.6% | 337 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.55 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 4.7% | 2675 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 31.1% | 406 г |
| Цинк, Zn | 2.4503 мг | 12 мг | 20.4% | 25.8% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гов печень с морковью 190823 составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».