| Творог 5% жирности | 71 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Рисовая мука, белая | 47 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 27 г |
| Шампиньоны | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8.2% | 475 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.2% | 475 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 3.6% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.1% | 766 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 6.5% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 84.87 мг | 500 мг | 17% | 6.6% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 6.9% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.079 мкг | 400 мкг | 6% | 2.3% | 1661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 10.7% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.8% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.423 мг | 15 мг | 9.5% | 3.7% | 1054 г |
| Витамин Н, биотин | 10.049 мкг | 50 мкг | 20.1% | 7.8% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.454 мг | 20 мг | 22.3% | 8.6% | 449 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.56 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.2% | 917 г |
| Кальций, Ca | 242.69 мг | 1000 мг | 24.3% | 9.4% | 412 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1496 г |
| Натрий, Na | 162.38 мг | 1300 мг | 12.5% | 4.8% | 801 г |
| Сера, S | 170.11 мг | 1000 мг | 17% | 6.6% | 588 г |
| Фосфор, P | 305.3 мг | 800 мг | 38.2% | 14.8% | 262 г |
| Хлор, Cl | 256.96 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.3% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 2.7% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 5.01 мкг | 10 мкг | 50.1% | 19.4% | 200 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3344 мг | 2 мг | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Медь, Cu | 140.13 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.4% | 714 г |
| Молибден, Mo | 4.665 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.6% | 1501 г |
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.353 мкг | 55 мкг | 49.7% | 19.3% | 201 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14749 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.5% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.1293 мг | 12 мг | 9.4% | 3.6% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | min 16.8 г | 21.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури с грибами и сыром составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».