| Кета, сырая | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель | 150 г |
| Вакаме [Polezzno] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 17.6% | 1727 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.3% | 7000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2452 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.1% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 11.2% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 17.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.644 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 24331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 62.3% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 7% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6233 мг | 20 мг | 8.1% | 24.6% | 1232 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 17.9% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 6.37 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 15699 г |
| Кремний, Si | 5.137 мг | 30 мг | 17.1% | 52% | 584 г |
| Магний, Mg | 7.57 мг | 400 мг | 1.9% | 5.8% | 5284 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11404 г |
| Сера, S | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.7% | 2205 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 24.3% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 6.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 33237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 3.3% | 8738 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 15.5% | 1946 г |
| Литий, Li | 7.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 3.3% | 9259 г |
| Медь, Cu | 26.1 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7.9% | 3831 г |
| Молибден, Mo | 1.918 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.2% | 3650 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.528 мкг | 55 мкг | 13.7% | 41.6% | 731 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.5% | 5588 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1336 мг | 12 мг | 1.1% | 3.3% | 8982 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 67.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбны суп с вакаме составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».