Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 12 ложек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 12 ложек

Подсолнечное масло 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 3 С1
Сахар песок 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимон 0.5 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 12 ложек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.1 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.7% 1583 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 9.4% 292 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.4% 505 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.3% 2045 г
Витамин В4, холин 48.38 мг 500 мг 9.7% 2.7% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.613 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.887 мг 15 мг 52.6% 14.4% 190 г
Витамин Н, биотин 3.571 мкг 50 мкг 7.1% 1.9% 1400 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3557 мг 20 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.92 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Кальций, Ca 70.42 мг 1000 мг 7% 1.9% 1420 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 1% 2882 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4711 г
Натрий, Na 27.55 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4719 г
Сера, S 44.61 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2242 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 4.1% 672 г
Хлор, Cl 42.27 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 22.41 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2302 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3363 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 5% 549 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 2.1% 1331 г
Медь, Cu 43.33 мкг 1000 мкг 4.3% 1.2% 2308 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 1.9% 1471 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.483 мкг 55 мкг 10% 2.7% 1003 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24860 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.807 г min 16.8 г 28.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.13 г от 11.2 до 20.6 г 99.4% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Торт 12 ложек составляет 365,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».