Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец слабосоленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец слабосоленый

Тунец 500 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец слабосоленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 20.2% 352 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3708 г
Зола 8.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5085 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 11.7% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8% 882 г
Витамин В4, холин 57.52 мг 500 мг 11.5% 8.2% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 13.3% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.681 мг 2 мг 34.1% 24.2% 294 г
Витамин В9, фолаты 5.31 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7533 г
Витамин В12, кобаламин 8.345 мкг 3 мкг 278.2% 197.7% 36 г
Витамин D, кальциферол 5.044 мкг 10 мкг 50.4% 35.8% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин РР, НЭ 13.7168 мг 20 мг 68.6% 48.8% 146 г
Ниацин 9.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.5 мг 2500 мг 12.4% 8.8% 805 г
Кальций, Ca 52.73 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1896 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 5% 1423 г
Натрий, Na 2806.95 мг 1300 мг 215.9% 153.4% 46 г
Сера, S 180.88 мг 1000 мг 18.1% 12.9% 553 г
Фосфор, P 253.1 мг 800 мг 31.6% 22.5% 316 г
Хлор, Cl 4367.43 мг 2300 мг 189.9% 135% 53 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Йод, I 44.25 мкг 150 мкг 29.5% 21% 339 г
Кобальт, Co 36.46 мкг 10 мкг 364.6% 259.1% 27 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1507 г
Медь, Cu 107.68 мкг 1000 мкг 10.8% 7.7% 929 г
Молибден, Mo 11.327 мкг 70 мкг 16.2% 11.5% 618 г
Никель, Ni 5.31 мкг ~
Селен, Se 32.308 мкг 55 мкг 58.7% 41.7% 170 г
Фтор, F 88.64 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4513 г
Хром, Cr 79.65 мкг 50 мкг 159.3% 113.2% 63 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.142 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.195 г ~

Энергетическая ценность Тунец слабосоленый составляет 140,7 кКал.

  • Порция = 575 гр (809 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».