Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами.

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Масло Оливковое [Ideal] 8 г
Лук репчатый 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7% 1246 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.4% 659 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2824 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 16.6% 529 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.3% 857 г
Витамин В4, холин 112.17 мг 500 мг 22.4% 19.7% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 12% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.688 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4604 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 11.5% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 8.4% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2573 г
Витамин Н, биотин 9.354 мкг 50 мкг 18.7% 16.5% 535 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9113 мг 20 мг 9.6% 8.5% 1046 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.57 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1228 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3034 г
Кремний, Si 3.095 мг 30 мг 10.3% 9.1% 969 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2623 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 4% 2177 г
Сера, S 87.86 мг 1000 мг 8.8% 7.7% 1138 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 11% 799 г
Хлор, Cl 94.7 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 7.6% 1160 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 5.7% 1527 г
Кобальт, Co 7.424 мкг 10 мкг 74.2% 65.3% 135 г
Литий, Li 12.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Медь, Cu 92.01 мкг 1000 мкг 9.2% 8.1% 1087 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 7% 1244 г
Никель, Ni 5.926 мкг ~
Рубидий, Rb 113.6 мкг ~
Селен, Se 13.513 мкг 55 мкг 24.6% 21.7% 407 г
Фтор, F 35.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11252 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7.2% 1220 г
Цинк, Zn 0.6517 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1841 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами. составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».