| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 60 г |
| Куриная грудка (филе) | 40 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 53.34 мг | 500 мг | 10.7% | 6.8% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 9% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 13.2% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.24 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 23.1% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4898 мг | 20 мг | 22.4% | 14.2% | 445 г |
| Ниацин | 3.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.04 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.6% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Магний, Mg | 35.88 мг | 400 мг | 9% | 5.7% | 1115 г |
| Натрий, Na | 51.06 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2546 г |
| Сера, S | 154.62 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.8% | 647 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Хлор, Cl | 24.92 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1305 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 18.2% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17391 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 3.84 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.5% | 1823 г |
| Селен, Se | 14.496 мкг | 55 мкг | 26.4% | 16.7% | 379 г |
| Фтор, F | 61.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 10.1% | 625 г |
| Цинк, Zn | 2.4224 мг | 12 мг | 20.2% | 12.8% | 495 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.474 г | min 16.8 г | 26.6% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.566 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.566 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.566 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из говядины и курицы Вкусвилл, 360 г составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».