| Кекс на кефире | 940 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435.3 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 2.8% | 817 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 9.6% | 238 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 4.8% | 476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 3.9% | 595 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 4.5% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 4.2% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 97.11 мг | 500 мг | 19.4% | 4.5% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 3% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.885 мг | 2 мг | 44.3% | 10.2% | 226 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.014 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 1.7% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.6% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.238 мг | 15 мг | 8.3% | 1.9% | 1212 г |
| Витамин Н, биотин | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 3% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0836 мг | 20 мг | 15.4% | 3.5% | 649 г |
| Ниацин | 1.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.89 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.8% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 67.09 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.5% | 1491 г |
| Кремний, Si | 9.284 мг | 30 мг | 30.9% | 7.1% | 323 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 2.2% | 1066 г |
| Натрий, Na | 234.05 мг | 1300 мг | 18% | 4.1% | 555 г |
| Сера, S | 84.85 мг | 1000 мг | 8.5% | 2% | 1179 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 4.4% | 524 г |
| Хлор, Cl | 74.13 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.7% | 3103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 2% | 1119 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.1% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 4.153 мкг | 10 мкг | 41.5% | 9.5% | 241 г |
| Литий, Li | 0.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6418 мг | 2 мг | 32.1% | 7.4% | 312 г |
| Медь, Cu | 152.8 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 3.5% | 654 г |
| Молибден, Mo | 8.44 мкг | 70 мкг | 12.1% | 2.8% | 829 г |
| Никель, Ni | 29.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.721 мкг | 55 мкг | 17.7% | 4.1% | 566 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.95 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.6% | 3573 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 1.1% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 1.0443 мг | 12 мг | 8.7% | 2% | 1149 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.544 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.283 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.03 г | min 16.8 г | 41.8% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на кефире составляет 435,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».