| Вода | 380 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 475 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 75 г |
| Семена льна | 35 г |
| Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.7 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.1% | 903 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 7.3% | 502 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5950 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.292 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 125000 г | |
| гамма Токоферол | 0.755 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1165 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 17167 г |
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.88 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.4% | 8096 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6146 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2576 г |
| Натрий, Na | 503.69 мг | 1300 мг | 38.7% | 14.2% | 258 г |
| Сера, S | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10341 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 1.2% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 774.93 мг | 2300 мг | 33.7% | 12.4% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Кобальт, Co | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Медь, Cu | 49.92 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.8% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 2.084 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3359 г |
| Селен, Se | 0.962 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.6% | 5717 г |
| Фтор, F | 41.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9730 г |
| Цинк, Zn | 0.172 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.703 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.416 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.863 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на закваске с семенами льна составляет 272,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».