Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный из ячневой крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный из ячневой крупы

Курица отварная, по 2-4 55 г
Картофель отварной по 1-206 62 г
Ячневая крупа 26 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный из ячневой крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.1% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.7% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.9% 2506 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1% 24324 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9474 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1.5% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.155 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18561 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 4.2% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14423 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3654 мг 20 мг 6.8% 16.7% 1465 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.16 мг 2500 мг 2.8% 6.9% 3563 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 3% 8460 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 3.9% 6070 г
Натрий, Na 154.09 мг 1300 мг 11.9% 29.3% 844 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16026 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 10.1% 2454 г
Хлор, Cl 186.17 мг 2300 мг 8.1% 20% 1235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 3.9% 6081 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 3.2% 7634 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 5.7% 4338 г
Медь, Cu 32.27 мкг 1000 мкг 3.2% 7.9% 3099 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 7.4% 3325 г
Селен, Se 1.549 мкг 55 мкг 2.8% 6.9% 3551 г
Фтор, F 81.15 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 4929 г
Цинк, Zn 0.0718 мг 12 мг 0.6% 1.5% 16713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп куриный из ячневой крупы составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».