Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Вариант 7.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца. Вариант 7.

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 92 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 22 г
СКМ Корейка в/к (Карбонад) 50 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца. Вариант 7.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.5% 724 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10% 467 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.4% 1386 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 4.1% 1155 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.335 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.579 мг 15 мг 17.2% 8% 582 г
Витамин Н, биотин 1.035 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4831 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2939 мг 20 мг 11.5% 5.4% 872 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.59 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2126 г
Кальций, Ca 235.35 мг 1000 мг 23.5% 11% 425 г
Кремний, Si 2.263 мг 30 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 2% 2363 г
Натрий, Na 406.13 мг 1300 мг 31.2% 14.6% 320 г
Сера, S 78.9 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1267 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 9.8% 480 г
Хлор, Cl 598.26 мг 2300 мг 26% 12.2% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2575 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 10.3% 453 г
Литий, Li 7.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 6.9% 676 г
Медь, Cu 88.35 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1132 г
Молибден, Mo 5.735 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1221 г
Никель, Ni 3.567 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 3.381 мкг 55 мкг 6.1% 2.9% 1627 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 72860 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2513 г
Цинк, Zn 1.3916 мг 12 мг 11.6% 5.4% 862 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.294 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 3.428 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.754 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.08 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца. Вариант 7. составляет 213,7 кКал.

  • Порция = 1 гр (2.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».