Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики кабачковые

Яйцо куриное (Жарка) 51 г
мука пшеничная 110 г
Кабачок, все сорта 157 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 8 г
Кефир 262 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.6% 1188 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6% 1106 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 725.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.674 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 4.2% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2232 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5653 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3538 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.94 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2382 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8913 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5610 г
Натрий, Na 15.54 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8366 г
Сера, S 23.64 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4230 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 2.9% 2332 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4534 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 7.4% 902 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3180 г
Медь, Cu 26.61 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3758 г
Молибден, Mo 0.665 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10526 г
Селен, Se 3.268 мкг 55 мкг 5.9% 3.9% 1683 г
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65574 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики кабачковые составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов