Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель 1000 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Подсолнечное масло 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3% 2000 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.4% 1084 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4813 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 2.8% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 9.981 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4008 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 9.9% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.192 мг 15 мг 21.3% 12.6% 470 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4421 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0015 мг 20 мг 10% 5.9% 999 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.87 мг 2500 мг 18% 10.6% 557 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3663 г
Кремний, Si 38.102 мг 30 мг 127% 75.1% 79 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 3% 1968 г
Натрий, Na 23.31 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5577 г
Сера, S 44.59 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2243 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 5.3% 1117 г
Хлор, Cl 73.61 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 766.2 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 122.36 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3% 1946 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3198 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 25.5% 231 г
Литий, Li 57.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 5.8% 1018 г
Медь, Cu 121.35 мкг 1000 мкг 12.1% 7.2% 824 г
Молибден, Mo 7.662 мкг 70 мкг 10.9% 6.4% 914 г
Никель, Ni 4.014 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 376.5 мкг ~
Селен, Se 2.035 мкг 55 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14733 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 9.4% 631 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2384 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.437 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».