| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.1% | 2235 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 32.4% | 553 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.198 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 34.7% | 516 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 13.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 19.7% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 15.2% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.905 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.5% | 2366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 18.1% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.97 мг | 90 мг | 47.7% | 85.3% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 7.9% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 6.8% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 4.634 мкг | 50 мкг | 9.3% | 16.6% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 38.5% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8557 мг | 20 мг | 4.3% | 7.7% | 2337 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.39 мг | 2500 мг | 14% | 25% | 713 г |
| Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.7% | 2332 г |
| Кремний, Si | 11.287 мг | 30 мг | 37.6% | 67.3% | 266 г |
| Магний, Mg | 41.21 мг | 400 мг | 10.3% | 18.4% | 971 г |
| Натрий, Na | 146.03 мг | 1300 мг | 11.2% | 20% | 890 г |
| Сера, S | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 12.3% | 1454 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 14.8% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 251.6 мг | 2300 мг | 10.9% | 19.5% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.029 мг | 18 мг | 22.4% | 40.1% | 447 г |
| Йод, I | 500.04 мкг | 150 мкг | 333.4% | 596.4% | 30 г |
| Кобальт, Co | 6.753 мкг | 10 мкг | 67.5% | 120.8% | 148 г |
| Литий, Li | 7.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 12.2% | 1467 г |
| Медь, Cu | 88.09 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15.7% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 2.903 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.3% | 2411 г |
| Никель, Ni | 2.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.657 мкг | 55 мкг | 12.1% | 21.6% | 826 г |
| Стронций, Sr | 39.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.68 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.8% | 4780 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.1% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.6299 мг | 12 мг | 5.2% | 9.3% | 1905 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой и яйцом составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».